Política de privacidad

Última actualización: julio de 2026.

1. Introducción y responsable del tratamiento

En Mycaretech Health Innovation, S.L. (en adelante, «elkomandero», «nosotros» o «el Responsable») nos tomamos muy en serio la privacidad de las personas que visitan esta web y solicitan información sobre nuestro producto. En esta Política de Privacidad te explicamos, de forma clara pero jurídicamente completa, qué datos personales tratamos, con qué finalidad, con qué base legal, con quién los compartimos y qué derechos tienes. Todo ello conforme al Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

Esta web es un sitio informativo que promociona «elkomandero», una plataforma modular de gestión y TPV para restaurantes. La web sirve para dar a conocer el producto y para que puedas pedir una demostración; el producto en sí se contrata por separado, no a través de esta web.

Los datos identificativos del Responsable del tratamiento son los siguientes:

• Razón social: Mycaretech Health Innovation, S.L.
• NIF: B72918493
• Domicilio social: Rambla Catalunya, 60, local 4, 08640 Olesa de Montserrat (Barcelona)
• Datos registrales: inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, Tomo 48601, Folio 35, Hoja B-589595, Inscripción 1ª
• Correo electrónico de contacto y para el ejercicio de derechos: hola@elkomandero.com

Dado el bajo riesgo de este tratamiento, no estamos obligados a designar un Delegado de Protección de Datos (DPO) y no lo hemos designado con carácter voluntario. Cualquier consulta relacionada con la protección de tus datos personales puedes dirigirla al correo electrónico hola@elkomandero.com.

2. Qué datos tratamos y cómo los recogemos

Es importante que entiendas cómo funciona técnicamente esta web, porque condiciona el tratamiento de tus datos. Se trata de una web estática: no tiene ningún servidor propio de aplicación ni base de datos detrás. Esto significa que la web, por sí misma, no almacena tus datos personales ni los envía a ningún servidor nuestro.

El único formulario de la web es el de «Pide tu demo», que incluye los siguientes campos:

• Nombre
• Nombre del restaurante
• Teléfono / WhatsApp
• Población
• Comentario (campo opcional)

Cuando rellenas esos campos y pulsas el botón de envío, la web no manda nada a un servidor nuestro: lo que hace es componer automáticamente un mensaje de texto con la información que has escrito y abrir, en tu propio dispositivo, WhatsApp (mediante un enlace del tipo wa.me) o tu programa de correo electrónico (mediante un enlace mailto), con ese mensaje ya redactado. Eres tú quien, de forma voluntaria y consciente, decide pulsar «enviar» dentro de WhatsApp o de tu cliente de correo. Hasta ese momento, tú tienes el control de los datos.

Además, si has llegado al formulario desde el configurador de precios de la web y has seleccionado una configuración (por ejemplo, un pack o determinados módulos), el mensaje que se compone incluye también esa selección y el precio orientativo que se te ha mostrado, para que podamos preparar mejor la demo. Se trata únicamente de información sobre tu interés en el producto y no constituye en ningún caso datos sensibles.

En consecuencia, tus datos llegan hasta nosotros por el canal que tú elijas: (a) a través de WhatsApp, cuya infraestructura de mensajería opera Meta Platforms Ireland Limited (grupo Meta); o (b) por correo electrónico, que gestiona el proveedor de correo de nuestra empresa. Una vez recibimos tu solicitud por cualquiera de esos canales, conservamos tu contacto para poder preparar, coordinar y atender la demostración que nos has pedido.

La web dispone además de un botón flotante de WhatsApp que simplemente abre ese mismo chat, sin recoger dato alguno hasta que tú decides escribirnos.

Facilitar los datos del formulario es voluntario: tú decides si nos escribes y qué nos cuentas. No obstante, los datos que se piden como necesarios (nombre, nombre del restaurante, teléfono o WhatsApp y población) son imprescindibles para poder atender y coordinar la demo; si no nos los facilitas, no podremos gestionar tu solicitud. El comentario es siempre opcional y puedes dejarlo en blanco.

No tratamos categorías especiales de datos (los llamados «datos sensibles»: salud, ideología, religión, orientación sexual, etc.). Te pedimos que no los incluyas en el campo de comentario.

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos los datos que nos facilitas con las siguientes finalidades:

• Atender tu solicitud de demostración: contactar contigo, resolver tus dudas, organizar y coordinar la demo de la plataforma elkomandero y hacer el seguimiento comercial derivado de esa solicitud.
• Mantener las comunicaciones necesarias contigo mientras dura ese proceso, por el mismo canal que tú has elegido (WhatsApp o correo electrónico).
• Si la analítica está activada, obtener estadísticas anónimas y agregadas sobre el uso de la web para mejorarla. Al ser anónimas, no permiten identificarte ni crear perfiles (ver apartado 10).

No utilizamos tus datos para enviarte comunicaciones comerciales sobre productos distintos del que has solicitado, ni los cedemos a terceros con fines publicitarios.

4. Base jurídica del tratamiento

La base jurídica que legitima el tratamiento de tus datos es, con carácter principal, la prevista en el artículo 6 del RGPD que se indica a continuación:

• Aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD): cuando nos escribes para pedir una demo, estás solicitando un paso previo a una posible relación contractual. Por eso, tratar tus datos para atender, preparar y coordinar esa demostración es necesario a petición tuya y constituye la base natural de este tratamiento.

Hemos optado por no apoyar este mismo tratamiento, de forma acumulada, en tu consentimiento, ya que la normativa y los criterios de las autoridades de control desaconsejan acumular varias bases jurídicas para una misma finalidad, y la base adecuada para atender una demo que tú solicitas es la aplicación de medidas precontractuales. Cuando nos envías el mensaje por WhatsApp o por correo lo haces de forma libre y voluntaria, pero ello no convierte al consentimiento en la base de este tratamiento.

En cuanto a la analítica de uso de la web (ver apartado 10), cuando está activada funciona de forma anónima y agregada, sin recabar datos que te identifiquen. Al no tratarse de datos personales, queda fuera del ámbito de aplicación del RGPD y no requiere ni una base jurídica específica ni tu consentimiento.

5. Destinatarios y encargados del tratamiento

Por el propio funcionamiento de la web, tus datos no pasan por ningún servidor nuestro, sino que se canalizan a través del servicio que tú eliges para enviarnos el mensaje. Los destinatarios pueden ser, por tanto:

• Meta Platforms Ireland Limited (WhatsApp): si nos escribes por WhatsApp, tu mensaje y tus datos se transmiten a través de la plataforma de mensajería de Meta, que actúa como proveedor del servicio de comunicación. El tratamiento de tus datos dentro de WhatsApp se rige también por las propias políticas de privacidad de Meta.
• Proveedor de correo electrónico: si nos escribes por email, tu mensaje llega a través del proveedor de correo con el que trabajamos, que presta a nuestra empresa el servicio de correo electrónico en calidad de encargado del tratamiento y con las debidas garantías contractuales.
• Plausible Insights OÜ (analítica web): únicamente cuando la analítica está activada, esta empresa, con sede en la Unión Europea, presta el servicio de medición de audiencia descrito en el apartado 10. Al realizarse de forma anónima y agregada, sin recabar datos que te identifiquen, no implica transferencia internacional de datos ni el tratamiento de datos personales que permitan identificarte.
• Administraciones públicas, autoridades y organismos cuando exista una obligación legal que así lo exija.

El proveedor de alojamiento (hosting) de esta web se limita a servir las páginas estáticas y no trata los datos que introduces en el formulario, ya que, como se ha explicado, esos datos no se envían a ningún servidor a través del hosting, sino directamente por WhatsApp o por tu cliente de correo.

Con los proveedores que actúan como encargados del tratamiento tenemos suscritos, o suscribimos, los correspondientes contratos de encargo conforme al artículo 28 del RGPD.

6. Transferencias internacionales de datos

El uso de WhatsApp implica una transferencia internacional de datos. La plataforma la opera Meta Platforms Ireland Limited, dentro del Espacio Económico Europeo, pero por su estructura y la de su matriz puede suponer el acceso o el tratamiento de datos por parte de Meta Platforms, Inc. en Estados Unidos.

Estas transferencias se realizan con las garantías adecuadas previstas en el Capítulo V del RGPD, en particular al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU-US Data Privacy Framework), cuando la entidad importadora esté adherida al mismo, y/o mediante Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea, complementadas en su caso con medidas adicionales.

Puedes solicitar una copia de estas garantías adecuadas, o información sobre el lugar donde se han puesto a disposición, escribiéndonos a hola@elkomandero.com.

Si prefieres no comunicarte a través de WhatsApp y su infraestructura, puedes escribirnos por correo electrónico a hola@elkomandero.com. Ten en cuenta que, según cuál sea el proveedor de correo que utilicemos, el correo electrónico también podría implicar el tratamiento de tus datos fuera del Espacio Económico Europeo; en ese caso, dicha transferencia se ampararía igualmente en las garantías adecuadas del Capítulo V del RGPD (Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y/o Cláusulas Contractuales Tipo). En cualquier caso, ningún canal es obligatorio: tú eliges cómo comunicarte con nosotros.

7. Plazos de conservación

Como la web no almacena datos, no existen plazos de conservación asociados al sitio en sí. Una vez recibimos tu solicitud por WhatsApp o correo, conservamos tus datos durante el tiempo necesario para atender y coordinar la demo y gestionar la relación derivada de ella.

Si finalmente no hay contratación ni interés continuado, suprimiremos o bloquearemos tus datos una vez cumplida la finalidad y transcurrido un plazo razonable de seguimiento comercial. Si ejerces tu derecho de supresión o de oposición, dejaremos de tratar tus datos salvo que debamos conservarlos bloqueados para atender posibles responsabilidades legales.

En todo caso, conservaremos los datos mientras sea necesario para cumplir con las obligaciones legales que resulten aplicables y durante los plazos de prescripción de las eventuales responsabilidades derivadas del tratamiento.

8. Tus derechos y cómo ejercerlos

La normativa de protección de datos te reconoce los siguientes derechos, que puedes ejercer de forma gratuita:

• Acceso: saber qué datos tuyos tratamos y cómo.
• Rectificación: corregir los datos inexactos o incompletos.
• Supresión («derecho al olvido»): solicitar que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerte a que tratemos tus datos por motivos relacionados con tu situación particular.
• Limitación del tratamiento: pedir que suspendamos el tratamiento en determinados supuestos.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, o que los transmitamos a otro responsable, cuando sea técnicamente posible.
• Retirar el consentimiento: cuando un tratamiento se base en tu consentimiento, puedes retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado antes de la retirada.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a hola@elkomandero.com, o a la dirección postal Rambla Catalunya, 60, local 4, 08640 Olesa de Montserrat (Barcelona), indicando el derecho que deseas ejercer. Podremos solicitarte que acredites tu identidad para garantizar que solo tú accedes a tus datos.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos o que tratamos tus datos de forma indebida, tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente, la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, a través de su sede electrónica en www.aepd.es. No obstante, te agradecemos que, antes de acudir a la AEPD, contactes con nosotros para intentar resolver cualquier cuestión.

9. Decisiones automatizadas y elaboración de perfiles

No adoptamos decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre ti o te afecten significativamente de modo similar, ni elaboramos perfiles con tus datos. La gestión de tu solicitud de demo la realizan personas de nuestro equipo.

10. Analítica web sin cookies

Esta web puede utilizar Plausible Analytics, una herramienta de analítica respetuosa con la privacidad. Cuando está activada, Plausible mide de forma anónima y agregada cómo se usa la web (por ejemplo, número de visitas o páginas más vistas), sin cookies de seguimiento, sin cookies de publicidad y sin recopilar datos personales que permitan identificarte. No se crean perfiles ni se comparte información con redes publicitarias.

Al tratarse de información anónima y agregada que no constituye datos personales, esta medición queda fuera del ámbito de aplicación del RGPD: no necesita una base jurídica específica ni tu consentimiento, ni el propio de protección de datos ni un aviso de cookies, precisamente porque no emplea cookies de seguimiento ni tecnologías de identificación. Ten en cuenta, además, que esta funcionalidad puede estar desactivada en la configuración actual del sitio, en cuyo caso no se realiza ninguna medición.

11. Menores de edad y veracidad de los datos

Esta web y el producto elkomandero se dirigen exclusivamente a profesionales del sector de la hostelería y la restauración, mayores de edad. No está destinada a menores de edad ni recabamos conscientemente sus datos. Si detectamos que se nos han facilitado datos de un menor sin la debida autorización, procederemos a suprimirlos.

Al facilitarnos tus datos garantizas que son veraces, exactos y que estás autorizado para comunicarlos. Te comprometes a mantenerlos actualizados y a comunicarnos cualquier modificación. Serás responsable de la información falsa o inexacta que nos facilites y de los perjuicios que ello pueda causar.

12. Cambios en esta Política de Privacidad

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legales, jurisprudenciales o a cambios en el funcionamiento de la web. Cuando los cambios sean relevantes, lo indicaremos de forma visible en esta misma página. Te recomendamos revisarla periódicamente.

Última actualización: 23 de julio de 2026.